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・姫島の長ひじきは、一年でたった二日だけの漁期に収穫されます。毎年十二月に、やわらかな新芽のみを摘み、天日干しで仕上げられます。
・長ひじきは、茎上の長い部分（主枝）のみを使用したもので、歯ごたえがしっかりしています。煮物や炒め物、和え物に適しています。
・一般的なひじきは乾燥機で乾燥させることが多いですが、姫島の長ひじきは天日乾燥にこだわっています。冬の太陽と乾燥した大自然の風を浴びてじっくり乾燥させ、柔らかな仕上がりを実現しています。
・自然の恵みをたっぷりと受けた国産の上質な長ひじきは、その柔らかさと豊かな旨味が特徴です。健康にも良く、あなたの食卓を彩るさまざまな料理に最適です。


・この乾燥ひじきを使えば、サラダ、炒め物、煮物など、日々のお料理が一段と美味しくなります。手軽に調理できるので、忙しい毎日でも栄養満点の食事を楽しむことができます。国産ひじきの自然な味わいを、ぜひご家庭でお楽しみ