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・根昆布とは、昆布の付け根の部分を指します。昆布に含まれる食物繊維「アルギン酸」「フコイダン」は、昆布の成長点である「根」の部分に多く含まれています。
・なお、アルギン酸は便秘解消、コレステロール低下、
血糖値の上昇抑制効果、フコイダンは胃粘膜保護、ピロリ菌除去、ガン予防効果があるとされています。
・原料に「根昆布」を使用しております。


・温かいうどん、そばにのせて
・おにぎりにまぶして
・お吸い物に

調理例：簡単　とろろ昆布のお吸い物

• 材料（１人前）    
• 根昆布入りとろろ　ひとつまみ
• しょうゆ　適宜
• 薬味（みつば、小ねぎなど）　お好みで
• お湯　150cc

おいしい作り方

1. お椀に「根昆布入りとろろ」を1つまみ入れ、お湯を注ぐ。
2. 醤油で味付し、お好みの薬味を添えてできあがり。
3. お好みで具材を加えると、より一層おいしくお召し上がりいただけます。