刻み昆布（竹）
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刻み昆布（竹） |
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・煮物、炒め物
・ｻﾗﾀﾞ、酢の物
・炊き込みご飯、浅漬け
調理例：刻み昆布の煮物
- 材料（2人前）
- 刻み昆布（水戻し後） 30ｇ
- 人参 20ｇ
- 絹さや 2枚
- ちくわ 1本
- 砂糖 大2
- 醤油 大1
おいしい作り方
- サラダ昆布を水戻しし、水気を切っておく。
- 人参と絹さやは茹でて短冊切りと斜め切りにし、ちくわは斜め切りにする。
- 鍋を温めてサラダ油を熱し、サラダ昆布・人参・ちくわを入れて調味し､最後に絹さやを散らす。
使用上の注意事項
・昆布表面に白い粉が見られることがありますが、昆布のうま味で、不良品ではありません。
