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・昆布を厳選し、肉厚で煮上がりが早く、佃煮や煮物などに適している昆布を使用しました。
・プチプチとした食感のししゃも卵を使用し、消費者の健康を考え、合成着色料を使用しないで魚卵を調味加工しました。
・じっくりと昆布を水炊きすることで、佃煮用昆布の特徴である、表面はふっくらで、中身はもちっとした食感を引き出した昆布佃煮を作ることが出来ました。
・昆布は食べやすい大きさに細く切断しています。
・合成着色料を使用しないで魚卵を調味加工しました。
・山口県下関市の自社工場で生産した「安全」・「安心」の商品です。




①晩酌時のビールや冷酒（特に良く合います）の肴に。　
②やや濃い目の味付けのため、同シリーズ中最もご飯のお供に最適です。
③定番のおにぎりの具材、お茶漬けに。

調理例：子持昆布入り和風スパゲッティ

材料（1人前）

• 子持昆布   
• スパゲッティ(乾燥）   
• しめじ（生）    
• 玉ねぎ   
• 塩   
• 醤油
• 油   
• （Ａ）子持　15ｇ　、スパゲッティ　80ｇ、しめじ　20ｇ
• （Ｂ）玉ねぎ　25ｇ、塩　3ｇ
• （Ｃ）醤油　3ｇ、油　適量

おいしい作り方

①しめじは石づきを取り小房に分け、玉葱は薄切りに切る。

②スパゲッテはィ、袋に書ている通りに茹でておく。

③フライパンに油を熱し、①を入れて、醤油と塩で調味し、茹でたてスパゲッティを入れて炒める。

④炒めたら火を消し、子持昆布を加えて混ぜ、器に盛りつける。お好みで線切りにした青しそを散らしてください。