-

・国産の粘りの強い品種の昆布を酢で味付けし、極細にスライスしました。
・昆布本来の味を損なわない、醸造酢と化学調味料を主体にした調味料で味付けしています。
・昆布を適当な大きさに切る手間と不便さを解消するため、また、昆布を栄養を丸ごと摂取できるよう、お酢と調味料の調味液で味付した昆布を専用の切断機で細くスライスています。


・温かいごはんにのせて
　湯又は水を少量加えてかき混ぜると、納豆のように粘りま
す。
・料理素材として
　酢の物、和え物などに御使用下さい。

調理例：昆布のたまごごはん

材料（1人前）

• ねばっ子　ひとつまみ（約5g）
• 卵　１個
• ごはん　茶碗１杯分
• 薬味（大葉、ごま、海苔など）　お好みで

おいしい作り方

1. もやしはひげを取り、さっとゆで、冷水に取って冷ましたあと水気を搾っておく。
2. 1.にねばっ子を入れて混ぜる。
3. 食べる直前に、しょうゆとごま油を加えて出来上がり。