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・ひじきは、鉄やカルシウムなどのミネラルや食物繊維を多く含む健康食材です。
・高脂血症・高血圧症・ 大腸ガン・糖尿病などの生活習慣病、老化防止、骨粗鬆症などの予防になります。
・いつでも手軽に使える乾燥ひじきです。
ひじきは、葉の部分と茎の部分からできた褐藻類海藻で、製造工程中の選別作業で芽ひじき（葉の部分）と長ひじき（茎の部分）に分けられ、別々の商品となります。
・本商品は、国産の芽ひじきのみを袋詰めしております。


・煮物、炒め物、サラダ、ひじきごはんなどに御使用いただけます。

調理例：ひじきのサラダ

材料    

• 材料（４～５人前）
• 芽ひじき 25g
• ツナ缶（小) 1缶
• 人参 20g
• きゅうり 20g
• 玉ねぎ 1/4個
• ドレッシング（お好みのもの） 適宜    

おいしい作り方

1. 芽ひじきはたっぷりの水で戻す。２～３度水を替え砂を落としてから、熱湯でゆで、ザルに上げ水気を切る。
2. 玉ねぎは皮をむいて薄切りにして水にさらし、水気を切っておく。
3. 人参は皮をむいて千切りにしてさっと塩茹でし、水気を切っておく。
4. ツナ缶は汁気を切っておく。
   きゅうりは薄切りにし、塩もみにして水分を抜いておく。
5. ボールにひじき、玉ねぎ、人参、ツナ缶、きゅうりを入れて混ぜ合わせ、食べる直前に、お好みのドレッシングをかける。