-

・野菜炒めに。
・そうめんの薬味に。
・しそ昆布入り玉子焼きに。
・仏事の際のお弁当や精進料理に。
・和食を中心としたアレンジ・メニューの具材に。
・定番のおにぎりの具材やお茶漬けに。

調理例：しそ昆布入り卵焼き

材料（2～3人前）

• しそ昆布　20g
• 卵　2～3個
• ねぎ　3g
• 塩　少々（お好みで）
• 油　適宜

おいしい作り方

1. ボウルに卵を割りほぐす。ねぎは小口切りにしておく。
2. 卵にねぎと「しそ昆布」を入れ、よく混ぜる。お好みで塩を加える。
3. 卵焼き器に油を敷き、2.を流し入れて卵焼きにする。