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・国産の粘りの強い品種の昆布を酢で味付けし、極細にスライスしました。
・温かいごはんにのせて
　湯又は水を少量加えてかき混ぜると、納豆のように粘りま
す。
・料理素材として
　酢の物、和え物などに御使用下さい。

調理例：昆布のたまごごはん

材料（1人前）

• ねばっ子　ひとつまみ（約5g）
• 卵　１個
• ごはん　茶碗１杯分
• 薬味（大葉、ごま、海苔など）　お好みで

おいしい作り方

1. もやしはひげを取り、さっとゆで、冷水に取って冷ましたあと水気を搾っておく。
2. 1.にねばっ子を入れて混ぜる。
3. 食べる直前に、しょうゆとごま油を加えて出来上がり。