-

・とろろ昆布の繊維目との相性の良い昆布を数種類組み合わせています。
・昆布本来の味や風味を損なわない、醸造酢と化学調味料を主体にした調味酢で味付し、砂糖を加えて程よい甘味を付与しています。
・当社では昭和20年代より製造を始めたとろろ昆布です。
とろろ昆布の見た目を美しく仕上げるため、綺麗な繊維目を崩さないよう、1つ1つ手作業で袋詰めしています。


・温かいうどん、そばにのせて
・おにぎりにまぶして
・お吸い物に

調理例：吸い物

• 材料（１人前）
• とろろ昆布 一つまみ
• 三つ葉 1枚
• 塩 少々
• 醤油 少々

おいしい作り方

1. お椀にお湯を注ぎ、塩と醤油で味付けし、とろろ昆布を一つまみ入れる。
2. 三つ葉を入れる。